Brytfanna

Brytfanna jest przydatnym naczyniem, w którym piecze się mięsa, warzywa i wiele innych potraw, może być użytkowana w piekarnikach, kuchenkach gazowych, ceramicznych, halogenowych, elektrycznych oraz indukcyjnych. Wybór brytfanny może sprawić niemały kłopot z uwagi na wielość takich naczyń dostępnych na rynku. Jeśli mamy w domu kuchenkę indukcyjną to należy sprawdzić, czy wymarzona brytfanna nadaje się do użytkowania w takim właśnie urządzeniu.

Jaka brytfanna?

Naczynie zwana brytfanną to nic innego jak swoiste połączenie patelni oraz garnka. Świetnie w niej piecze się duże ilości mięsa, ponieważ mięso pieczone jest ze wszystkich stron, co nadaje mu kruchość oraz soczystość. Dzięki brytfannie zachowujemy witaminy i składniki odżywcze, naczynie nie wymaga także używania dużych ilości oleju czy masła. W brytfannie upiec można nawet całą gęś, kaczkę lub królika.

Rodzaje brytfann

Na rynku dostępne są różne brytfanny otwarte, w których można podlewać pieczeń. Wysoka temperatura sprawia, że potrawa pokrywa się chrupiącą skórką, natomiast spód pieczeni pozostaje soczysty i bardzo smaczny. Potrawy w brytfannie można podlewać winem, piwem lub pozwolić, aby dusiły się w sosie własnym.

W brytfannie zamkniętej powietrze porusza się w zamkniętym obiegu, dzięki czemu białko ścina się szybko w mięsie lub rybach, a witaminy i składniki odżywcze zostają zachowane. Warzywa i mięso przyrządzone w takim naczyniu pozostają odpowiednio nawilżone i aromatyczne.

W zależności od materiału użytego do wykonania naczynia rozróżnia się brytfanny:

  • ceramiczne,
  • ze szkła żaroodpornego,
  • żeliwne,
  • aluminiowe.

Naczynia mogą mieć pokrywkę lub być jej pozbawione. W brytfannie można przygotować także włoskie potrawy, na przykład przepyszną lasagne, czyli makaronową zapiekankę. Wyjątkowo smakować będzie również pasztet lub zapiekany zając.

Zalety przygotowania potraw w brytfannie

W brytfannie można przyrządzić różnorodne potrawy. Naczynie to ma kilka zalet: pozwala oszczędzić czas, ponieważ w jednym naczyniu można przyrządzić cały obiad, chociażby zapiekankę z makaronem, ryż z warzywami oraz udko kurczaka. Do tego oszczędza się energię, ponieważ nie trzeba postawić na kuchence kilku naczyń. Oszczędza się miejsce, ponieważ brytfanna jest naczyniem uniwersalnym, wszystko przyrządza się w jednym dużym naczyniu.

W naczyniu można gotować, piec i dusić mięsa, pieczenie oraz kiełbasy. Ciekawostką może być brytfanna wielopoziomowa, w której przygotuje się obiad z dwóch dań dla całej, nawet dość dużej rodziny. Wykonana jest ze stali szlachetnej i długo trzyma ciepło potraw. Można w niej piec mięsa i przygotować potrawy na parze.

Ile kosztuje brytfanna?

Koszt zakupu brytfanny waha się od kilkudziesięciu do kilkuset złotych. Za niewielką kwotę można kupić brytfannę do pieczenia ciasta, w której można przygotować pyszne wypieki dla całej rodziny. Naczynie jest głębokie, więc posiłek przygotuje w nim zarówno jedna osoba, jak i kilkuosobowa rodzina.

Brytfanny aluminiowe nadają się do gotowania dla osób, które cenią zdrową i zbilansowaną dietę, bez nadmiaru kalorii i tłuszczu. Popularne są również brytfanny ze stali szlachetnej, pokryte emalią w środku i na zewnątrz.

Żaroodporne brytfanny nadają się do wstawiania do kuchenek oraz do kuchenek mikrofalowych, bardzo chętnie wykorzystywane podczas pieczenia czy gotowania.

Brytfanny RANKING

Najchętniej wybierane brytfanny do kuchni dostępne w sklepach internetowych w kategorii Przybory kuchenne. Ranking tych produktów jest aktualizowany każdego dnia.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Warto poczytać także o ...

  • Odchudzanie w tabletkach – czy to ma sens?Odchudzanie w tabletkach – czy to ma sens?Na każdej stronie internetowej spotkać można reklamy tabletek na odchudzanie. Czy rzeczywiście działają? I jakie najlepiej wybrać? […]
  • Grill kontaktowyGrill kontaktowyGrill kontaktowy jest nowoczesnym urządzeniem domowym, coraz częściej nabywanym przez konsumentów, który na pewno urozmaici domową kuchnię […]
  • Brak ekspozycji na słońce częstą przyczyną niedoborów witaminy D3Brak ekspozycji na słońce częstą przyczyną niedoborów witaminy D3Powszechnie wiadomo, że o właściwy poziom witaminy D3 w organizmie można zadbać, umożliwiając przebieg procesu syntezy skórnej. Trzeba […]
  • CBD – olejki czy pasty?CBD – olejki czy pasty? Na polskim rynku suplementów diety można znaleźć szereg produktów pochodzenia konopnego. Do najpopularniejszych z nich należą olejki […]
  • Angina – objawy i sposoby leczeniaAngina – objawy i sposoby leczeniaAngina jest nieprzyjemną chorobą gardła, która pojawia się przede wszystkim latem, ale można zachorować na nią również w trakcie innych […]
  • W trosce o skóręW trosce o skóręOdpowiednia pielęgnacja dla wielu kobiet staje się podstawą dbania o skórę. Dlatego właśnie szczególną uwagę przykładamy do tego, jakich […]

Wasze zapytania witaminowe:

  • brytwana
  • dobra brytfanna do pieczena

1 opinia na temat “Brytfanna”

  1. lancaster

    Mar 23. 2016

    Czy ktoś może mi powiedzieć, ile faktycznie muszę wydać na brytfannę? Zależy mi na jakości, ale nie chcę przesadzać 🙂

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Reply to this comment

Zostaw opinię