Witamina E

Wpływ witaminy E na funkcjonowanie naszego organizmu, jej podstawowa rola oraz właściwości, objawy niedoboru i przedawkowania witaminy E. Codzienna dieta bogata w produkty spożywcze zawierające ten cenny składnik.

Szczególnie bogata w witaminę E jest zielona sałata oraz kiełki pszenicy. Jest cechą charakterystyczną i właściwością chemiczną jest umiejętność łączenia się z tlenem, co zabezpiecza przed powstawaniem wolnych rodników w naszym organizmie. Ponadto witamina E (α-tokoferol) rozpuszcza się w tłuszczach.

Rola witaminy E

• jako środek stosowany do walki z nowotworami, chorobami serca oraz nadciśnieniem, cukrzycą, miażdżycą, urazami i oparzeniami,
• korzystnie wpływa na układ nerwowy i krwionośny,
• spowalnia procesy starzenia,
• dodaje witalności i energii,
• ma wpływ na długość życia plemników,
• ma działanie antyoksydacyjne,
• warunkuje prawidłowy przebieg ciąży.

Cenne źródła witaminy E

• oliwa z oliwek,
• olej słonecznikowy,
• olej kokosowy,
• orzechy laskowe,
• orzeszki ziemne,
• papryka,
• nektarynki,
• nasiona słonecznika,
• natka pietruszki,
• otręby pszenne.